Citron

$290

 

純素本地香水檸檬撻
Vegan local lemon tart



法式檸檬撻酸甜鮮明,入口帶醒神的果香,是夏天最讓人時常掛念的甜品。純素檸檬撻的食材簡單,因此檸檬的酸度和香氣自然是整道甜點的焦點。我們一直在尋找最適合製作甜品的檸檬,直到我們遇上本地有機香水檸檬。

我們選用的
香水檸檬來自沙嶺孖記農場。有別於常見的黃檸檬,香水檸檬如其名,從果皮、果肉到果汁都帶有芬芳的香茅味。雖然它的酸度沒有黃檸檬般強烈,但果香四溢,味道清爽怡人,用來煮檸檬餡最好不過。

檸檬撻面配上像雲般的純素意式蛋白霜,入口輕盈,為甜點增添微焦的香氣!

純素
意式蛋白霜 Vegan Italian meringue
本地香水檸檬餡 Local organic fragrant lemon curd
純素脆撻 Vegan Sable
本地有機食用花 Local organic edible flowers
(食用花款式或會因季節而略有不同)


【尺寸及
建議份量】
6” - 3-5人份
8” - 6-10人份 

 

所有甜品沒有附送餐具、蛋糕刀及免費生日牌
如需要保冷劑,請於到店取貨時向店員查詢

Cutlery and free message plaque are not included
Please ask our staff for assistance if you need a gel ice pack. :)

Maximum 12 Chinese characters or 35 English characters.
The message plaque is made of edible fondant.

Maximum 12 Chinese characters or 35 English characters.

Customizations Total: $0.00

取貨後請於2小時內放入0℃至4℃雪櫃
賞味期限:取貨當日

Please keep refrigerated at 0℃ - 4℃ within 2 hours after pickup.
Best Before : the day of collection

含有大豆, 堅果, 麩質
不含雞蛋, 奶製品, 人工香精, 防腐劑

Contains Soy, Nuts, Gluten
Free from Egg, Dairy, Artificial Flavoring, Preservatives